 Los recomendados del Tío Fredo
SURCO
EL ROCOTO
Especializado en comida regional arequipeña. Entre sus especialidades están el cauche con colitas de camarón, la malaya, el costillar. Desayunos: adobos y chicharon de chancho.
Av. Aviación #4907, Higuereta, Surco. Teléfono 448-3040. Atención todos los días, inclusive feriados de 12m a 6pm. Los domingos de 8:30am a 11am. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
CALLAO
AH-GUSTO El lugar que lo rodea no es de lo más bonito, pero vale la pena el esfuerzo, por que además para llegar tienes que ir hasta casi al final de la Av. La Marina, por el Ovalo Juan Pablo II, lo mejor en Pescados y Mariscos en el Callao, la corvina, lenguado, chita, locos, erizos, cangrejos, calamares, pulpo, caracoles, conchas y camarones. Cosa aparte son los caracoles, realmente muy buenos (caracoles con salsa dulce de sillao), unas ostras al ajo, un pulpo a la navarra o a la oliva, un cebiche caliente de camarones, un tiradito especial.
Mariscal Castilla #566, La Perla, Callao. Teléfono 420-5111. Atiende de martes a domingo sólo almuerzo. Todas las tarjetas de crédito.
PUEBLO LIBRE
QUEIROLO .- Tomarse un vino manzanilla, comiéndose una deliciosa papa rellena o unos tamalitos es casi un placer tantrico, y eso que el pan con jamón casero no se queda atrás.
La Bodega y Taberna “Santiago Queirolo” funciona en la avenida San Martín 1062 en Pueblo Libre
BOLIVARIANO.- Los fines de semana tienen un buffet que es para el infarto, jajá no coman un par de días antes, por que es realmente bueno.
Pasaje Santa Rosa #291, Pueblo Libre. Teléfono 463-6333. Atención lunes de 12m a 8pm. De martes a sábado de 12m a 11pm y domingos de 12m a 5pm. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
SAN MIGUEL
CHEPITA ROYAL.- Un arroz con pato que pa que te cuento, el cabrito deshuesado es un delicia y si deseas probar esos ceviches norteños (chiringuito o de raya) es una muy buena opción.
Av. La Mar 2376 - Pando, San Miguel. Teléfonos: 561-6127 / 561-6128
CENTRO DE LIMA
SALÓN CAPÓN .- Sus paltos son tradicionals de la comida china, es una buena opción aunque rígida del chifa.
Jirón Paruro #819 (Barrio Chino), Lima. Teléfono 426-9286. Atiende de lunes a sábado de 9am a 11pm y el domingo de 9 am a 8 pm. Todas las tarjetas de crédito son aceptadas.
WA LOK.-
Acá pedir las 25 variedades de bocaditos es un verdadero placer, si se dan el trote de ir hasta allá no dejen de probar los camarones al vapor con crema suave de ajos y cebolla, la casa está promocionando el novedoso cebiche chino y por favor –háganme caso- prueben el pescado en flor, si no les gusta me avisan y yo les devuelvo el importe, jajajaja.
Jirón Paruro #864 local #878 (Barrio Chino), Lima. Teléfonos 427-2656 y 427-2750 (anexo). Atención de lunes a sábado de 9am a 11pm y los domingos de 9am a 5pm. Todas las tarjetas de crédito.
LA PINTA.-
Una buena opción de ceviches y mariscos si estas por el Centro de Lima, llega temprano y no dejes de probar la causa rellena de langostinos o los tequeños de mariscos, sus estelares son el tiradito puerto tres palos y el arroz con mariscos, el spaguetti de mariscos, este es uno de esos lugares que tienes que ir acompañado y cada quien pedir algo diferente y así “picarle al amigo” del plato.
Jr. Miró Quesada 344 - Lima 1 Telf.: (511)426 8743, NO ACEPTAN TARJETAS DE CRÉDITO.
EL MANHATTAN.-
Un lugar interesante (pese a estar en pleno lima centro) una comida exquisita, donde los platos criollos son la especialidad de la casa, no dejen de probar el lomo a la huancaína, muy bueno.
Jirón Miro Quesada, 253 – Cercado de Lima, Tlf.: 428-2117
LA BUENA MUERTE .- Un clásico de los de antes. Tiene un nuevo local en La Victoria. Tamal de Pescado y Mariscos, Anticuchos de Pescado, Enrollados o Kamaboko Relleno. Jirón Paruro, 465 – Cercado de Lima, Tlf.: 427-0170,
LA VICTORIA
OH CALAMAR en Balconcillo en la Victoria, en el cruce de Canadá y Paseo de la República, desde hace mucho su estrella es el tallarín saltado con pescado y las hueveras fritas, el sitio es uno de esos verdaderos huariques, muy bueno.
La dirección exacta no me la sé, solo se llegar, jejeje, Me datearon que la calle donde esta se llama las Agatas, esta entre Paseo de la República y México.
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