| "El Chinito" del centro de Lima es otro sitio de la Lima antigua. Hasta a tíos mayores les he escuchado hablar del local, cuando en el Centro estaba la people: bancos, empresas, periódicos. Hace un webo de años.
Queda en una esquina en Chancay (creo, es la paralela a Wilson), a una cuadra de Colmena. Es muy conocido. Pero no vayan caminando porque la zona es medio movida.
Su rubro es sánguches de pavo, chancho y tamales.
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Somos nuestra memoria, somos ese quimérico museo de formas inconstantes, ese montón de espejos rotos. |