Que buena esa mi estimado Ian Curtis, pero un Gran Comodoro de Viejo Tonel, no lo combino, solo lo tomo puro, aunque supongo que la ocasion ameritaba su combinacion, para cerrarle la boca a los rotos

P.D.: Excelente nick, Joy Division rules!!!

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Ex Moderador Zenbozakura

Me va a disculpar mi estimado..pero lo que usted dice y afirma es una tremenda inexactitud historica..logicamente los soldados que vinieron con san martin eran argentinos y chilenos....el grueso del ejercito ya estando en suelo peruano fue conformado x peruanos..la tropa ..los chilenos obraron de mala fe..ya que estando en peru quisieron..exigieron el pago inmediato de sus servicios (mismos mercenarios) o se largaban a chile..y san martin dijo que se haria el pago..si es que chile le pagaba a argentina por el mismo favor que ellos habian realizado en pro de la independencia chilena..
en cuanto al apoyo chileno en el 2 de mayo...fue nulo..ni un solo barco, barcaza.bote o barquito de papel alguno hubo en el callao para esa fecha..mas bien en el combate de abtao( en chile) estuvo la union y la america de peru. que recien habian llegado de francia....cuando se declaro la tension con españa llegaron efectivos chilenos como voluntarios..encabezados x patricio linch..pero se retiraron cuando se dio el tratado vivanco-pareja.-....osea..se retiraron antes de la revolucion de prado y por ende mucho antes deel 2 de mayo.
esa alianza entre peru, chile, ecuador y bolivia..solo sirvio para privar de elementos de abastecimiento a españa..por que en la practica no sirvio para nada mas...el peru solo estuvo en el 2 de mayo sin ningun apoyo de sus aliados...mas bien por esas fechas chile estaba en tratos con ecuador para que invadiera suelo peruano y aprovechara la coyuntura....y en el sur donde estaban las naves peruanas esperando al huascar y a la independencia que demoraban en llegar x culpa del comodoro chileno jose maria salcedo ( nacido en chile, pero peruano por adopcion..paradojicamente es el padre del huascar) estaba a punto de estallar una reyerta entre los oficiales peruanos y chilenos provocada x la soberbia de los marinos chilenos que fue zanjada cuando se nombra como jefe de ambas fuerzas a Blanco Encalada..anciano heroe de la independencia chilena en 1810.

De acuerdo con usted mi estimado..a trabajar..fuera los lloriqueos que nada se gana con eso...lo que chile y sus hurtos ya esta muy enraizado en la psiquis peruana..es parte del folklore ..

una vez lei que hay varias interpretaciones sobre el origen del nombre cebiche..la que mas me agrado es aquella que cuenta que los pescadores chalacos preparaban ese plato.y lo ofrecieron a los marinos ingleses del callao y estos...al probar el aji que les quemaba el paladar ..dijeron: !!!son on bitch!!! !!!son on bitch!!!..de alli deviene cebiche

para todos aquellos a quienes les gusta( no me incluyo) el cebiche ( o ceviche?) les brindo este video...gracias a la magia de youtube...disfrutenlo
[MEDIA]si vis pacem, para eam : si quieres la paz, preparala

Oigan, no les parece que Chile tiene tanto derecho a vender cebiche como EEUU a vender tacos?
Nadie se hace paltas porque Taco Bell venda tacos, todos saben que no es un plato original de EEUU. Igual con las hamburguesas, cuyo solo nombre delata su origen aleman. No nos hagamos paltas, hagamos negocios! Vendamos mas, y tendremos mas presencia en el exterior.
Ademas, el cebiche no es exclusivamente peruano: existe en varios paises con varias modalidades.

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"Cuando despertó, la resaca aún estaba allí."

De acuerdo con Víctor Manuel. Hay que dejarnos de vainas. En muchos lugares con costa se come en ceviche. En Chile, en Ecuador, en Colombia y hasta en Hawai. La cocina japonesa también incluye el pescado crudo. Que el ceviche peruano es más rico, eso es otra cosa y tiene mucho que ver con los gustos.

No hay manera de proteger recetas de platos de comida (salvo que sean recetas secretas donde la forma de protección es simplemente guardar el secreto).

Los chinos inventaron los fideos, pero fueron los italianos los popularizaron y perfeccionaron las pastas. Eso hay que hacer con el ceviche: convencer al mundo que nadie lo hace mejor que los peruanos. No vamos a poder prohibir que cocineros de otros países lo preparen o que digan que lo inventaron. Todo es cuestión de marketing.

Además, los peruanos tampoco podemos rajar mucho porque para falsificadores, piratas e imitadores somos campeones.

Que bueno encontrar en el foro gente con cultura dark y con buenos conocimientos de la bebida de bandera nacional.

Estamos en contacto,

Lo que tu dices esta correcto pero ninguno de ellos dicen que es propiedad de ellos como si lo hacen los chilenos, no hay mas ciego que, el que no quier ver

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Envueltos entre sombras, negamos lo que es cierto: mientras no haya justicia, no tendremos paz"

la verdad lo dejo ahi.....!!!!!

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Envueltos entre sombras, negamos lo que es cierto: mientras no haya justicia, no tendremos paz"

es lo mas conchudo dicen q el cebiche se de chile pero importan nuestros ingredientes ta q se vayan a la xucze su mai

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si te gusta mi aporte comenta, si no comentas eso significa que no te gusto y ps si no te gusta para que voy a aportar

No es gana de polemizar pero hay que recordar o mejor revisar bien los datos historicos: La expedicion libertadora de San Martin fue auspiciada y costeada enteramente por el recien formado gobierno chileno,pq el en las provincias del plata existia una guerra civil anarquica en ese momento que impedia un apoyo mas proactivo.
El ejercito libertador,la flota naval, la logistica en su mayoria era de Chile,tanto asi que Bernardo Ohiggins es tan bien Libertador del Peru(tanto asi que tiene monumento).Ahora de que los chilenos exigieron,exigiran lo que les conviene ,eso si no se puede defender ,ademas es una costumbre muy propia de los paises con geopolitica agresiva(sino preguntenles a los argentinos en el 82).Pero la verdad es que en cuanto a la independencia peruana ,los chilenos colaboraron de una manera mas que positiva.
Ahora,debo reconocer que los hechos en la Guerra Hispano Americana,son como los describe el cofrade Ignie Divine integramente y cometi un lapsus al postear y pido disculpas por desorientar a los cofrades.
Para finalizar y volver al tema central :Mas peruano que el Cebiche es el Cuy chactado. EL Cebiche como muestra el didactico video del cofrade tiene: Cebolla,Limon,Ajo:Productos de origen Asiatico traidos por los españoles,cual es la diferencia en el pescado del Peru con el del ecuador??o el de Chile??Es el mismo. Conclusion: Me encanta el Cebiche y siempre lo como,pero si ud quiere hacer Peru de verdad en vez de pensar quien lo hizo primero o cual es mejor ;antes de comerse un MC donals,Pizza Hut,Dominos,y cualquier comida chatarra gringa comase un Cebichano, o su rocoto relleno con su pisco. Si vamos a ser exquisitos no tome Cristal pq la cerveza es de origen fenicio y la Backus es del Grupo Bavaria
PD:Los que quiñaron el intihuatana eran peruanos o chilenos???

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En una encuesta realizada por el Instituto Kinsey en 1990, en la que se incluía una pregunta referente al tamaño del pene, los varones creían que el tamaño medio era de "20 a 30 cm" mientras que las mujeres estimaban que "menos de 10". El dato correcto es de 12 a 18 cm + - 3.
Dr.Grueso

Si los chilenos patentan el sebiche, nosotros patentemos el ceviche, total hablamos de los mismo, se escribe diferente, pero suena igual,- saben diferente , supongo-. Además, las dos maneras de escribir están aceptadas por la RAE. Por tanto, no hagamos un drama, hacemos lo sugerido y ... asunto solucionado. Para que tanto jaleo, ...y ya que hablo de eso. ¿La jalea también será peruana?

PD A los que dicen que el ceviche peruano es mejor, ... por simple curiosidad nomás, ¿han probado el plato chileno?

Yo he probado el cebiche ecuatoriano y la descripción es la siguiente:

Lo sirven en un plato tipo sopa wantan, son langostinos sancohados flotando en una base liquida de aceite vegetal, jugo de limón y me pareció quepchup porque es rojo y medio dulzón. También un poco de cebolla y ají. Ponen en la mesa popcorn, cancha y platano maduro frito y la idea es que le pongas ese menjunge al ceviche. Como pueden ver, es algo totalmente distinto a lo que conocemos como ceviche. Para ser honestos, no me gustó. Se come on cuchara.

El cebiche ecuatoriano tiene salsa tabasco, puta si que es asqueroso!!!!

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Ex Moderador Zenbozakura

El Ceviche es y sera 100% Peruano, por mas que los chilenos, ecuatorianos y/o otros que salgan como inventores de este rico plato netamente Perucho, lo mas rico es que desde la costa de tacna hasta el rico tumbes lo preparan de diferentes maneras pero sin perder ese gusto de la cocina peruana nuestros ingredientes son unicos por que creen que esos paises no les sale tambien y tienen que rediseñarlo con otros ingredientes....quien tiene los mejores limones, Los mejores ajies, rocotos, unas de la mayores diversidades de peces aunque con la corriente del niño(a) migraron nuevas especies.....Uds estrañan el ceviche de cojinova la verdadrea cojinova.... YO SI!!!!

Demuestra la dejadez de los peruanos, mano al pecho pensaron que algunas vez un plato tan identificado al Peru como el ceviche, o nuestro Pisco, o el rico Suspiro Limeño pasaria a nombre de Chile sinceramente yo no!!!, pero queda demostrado que cuando uno quiere joder lo hace!!!!!

Lo dejo ahi

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Envueltos entre sombras, negamos lo que es cierto: mientras no haya justicia, no tendremos paz"

A mi me encanta el ceviche preparado con Salmon, lo encuentro mas consistente que el hecho con Reineta.

saludos.

¿ Con que otro pescado lo han comido Ustedes?

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puedo parecer perdido, pero estoy buscandome.

Solo en el Perú se come:

• Cebiche de cualquier pescado: bonito, salmon, trucha, pejerrey, mero, corvina, merluza, bagre, cojinova, toyo, atún, pescaditos de tu pescera, etc.
• Cebiche de Mariscos
• Cebiche de Almejas
• Cebiche de Camarones
• Cebiche de Langostinos
• Cebiche de Erizo
• Cebiche de Pollo
• Cebiche de Pato
• Cebiche de Gato
• Cebiche de Mango
• Cebiche de Serpiente (preguntenle al huachano)
• Cebiche de Llama
• Cebiche de Zarandaja
• Cebiche de Hongos

Viva el Perú!!!