Aventura Culinaria en el Callao

Estaba leyendo los posteos..y me parece que el ROVIRA es el unico sitio originalmente chalaco, los que han ido y no me dejaran mentir ese local es totalmente de epoca y ahora esta mas cuidado, tuve la oportunidad de ir la semana pasada con una flaquita q me levantaba por esos lares, y para que decirles, el Pan con Pejerrey y su Caldito de Choro..son inigualables, ni mateo lo iguala...
Dentro del local, al fondo , hay una especie de vitrina de informacion, sobre los reportajes y comparaciones q se le da con el CORDANO otro gigante pero de Lima....
Bueno viendo tantos datos, no me parece q se le deba comparar con otros expendios de comida como mateo.
Tambien es el respeto este local tiene mas de 100 amos de antiguedad y es muy reconocido por los Verdaderos Chalacos.
Es mas me permito alcanzarles un link de youtube que el administrador me alcanzo por un correo q me envio con la fotografia de mi visita al local(ellos mismos te toman y te lo envian a tu correo con su logo)muy originales, al menos en esta parte del Callao

http://www.youtube.com/watch?v=DVUGzvVpPY8

Saludos

Karlo2006
p.d

totalmente confirmado lo que manifiesta el cofrade el pan con pejerrey del rovira es insuperable es totalmente recomendable espero que vayan y lo prueben no se arrepentiran

Yo de chiquito vivi en el Sur y mi viejito nos preparaba pan con pejerrey, y recordando eso le digo a mi cuña para comprar unos panes como antaño y me dice que ni loco, que acá en Lima los pejerreyes viven en los emisores (desagüe) y que nica.

¿Alguien sabe si es así exactamente? La verdad me provoca un sanguchazo de pejerrey, pero si viene con e-coli extra mejor no.

Don_Bakunin dijo:

En el centro del callao hay un bar añejo, de esos que me gustan, muy conocido por su pan con pejerrey, ¿cómo se llama?

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Mateo es un restaurant de renombre en el llauca... antes cuando estaba chambeando por alli me quitaba a comer un buen cevillano... si es bastante agradable, recuerdo cuando iva con mis patas y cheleabamos la cortesia eran choros a la chalaca, por siaca hablo del Mateo que esta frente a la prefectura los otros no los e visitao.

vergomaniaco dijo:

Mateo es un restaurant de renombre en el llauca... antes cuando estaba chambeando por alli me quitaba a comer un buen cevillano... si es bastante agradable, recuerdo cuando iva con mis patas y cheleabamos la cortesia eran choros a la chalaca, por siaca hablo del Mateo que esta frente a la prefectura los otros no los e visitao.

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Don _BAKUNIN

es el ROVIRA.Anote la Direccion Jr. Daniel nieto 195- Callao
por la Plaza Grau del Callao

Ossobuco dijo:

Yo de chiquito vivi en el Sur y mi viejito nos preparaba pan con pejerrey, y recordando eso le digo a mi cuña para comprar unos panes como antaño y me dice que ni loco, que acá en Lima los pejerreyes viven en los emisores (desagüe) y que nica.

¿Alguien sabe si es así exactamente? La verdad me provoca un sanguchazo de pejerrey, pero si viene con e-coli extra mejor no.

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Pues hay muchos peces pequeños que son capturados en la orilla, por donde sale el desague, y si pues pueden estar infectados, por eso me palteo siempre comer pescado en la calle, a menos que sea en un excelente sitio