Don Belisario

[Darth Malgus]

Haber una chiquita

1. Tipo: Polleria, tipo Cadena sofisticada de Fast Food


2. Rubro específico: Pollos a la brasa, parrilladas y carnes


3. Dirección: en su web encuentras por varios distritos de Lima (Surco, Miraflores, San Isidro, Magdalena, ETC)


4. Telf.: datos en la web


5. Web : Ahi mas detalles que yo.


6. Estacionamiento: todos los locales cuentan con cochera


7. Horario de atención: Lun - Sáb: 12:00 - 0:00 Dom: 12:00 - 23:00


9. Variedad de platos y licores: Pollos, Parrillas, ensaladas, postres etc. Ticket promedio por persona S/.45.00


8. Especialidad de la casa: El rico pollito pero lo mejor son sus complementos


10. Calidad del servicio y la atención: a mi me pareció buena es mas ellos te enseñan la carta y te recomiendan


11. Aceptan tarjetas de crédito o débito: Visa, American Express y MasterCard


12. Ambiente: 2 Pisos


13. Zona fumador: NO


14. Costo Beneficio: Vale


16. Volverías?: Siempre


17. lo recomendarias : Si


18. puntaje final 9/10


*** A la fecha es una de las mejores cadenas de polleria por la variedad de complementos y no es la tipica polleria, es una combinación mas parecida al chili´s o friday´s pero que vende pollito a la brasa.

 

[El Apostol]

Buena voz Darht Malgus,

La opción de complementar camotes reemplazando a la papa tradicional me parecio bueno en este point, tuve oportunidad de ir al que esta en Benavides Miraflores en la esquina opuesta al Vivanda de Alcanfores.

Sin embargo, me parecio leer un articulo donde le daban con palo porque un comensal fue temprano esperando saborear un pollo recien preparado y le dieron el del dia anterior. Voy a ver si encuentro la nota para comentarlo.

Saludos,
El Apostol

 

[Darth Malgus]

Gracias estimado Apostol por su aporte.

Y si es verdad comer esos camotitos con aji lo maximo, ahora esa denuncia del pollo guardado esperamos que el denunciante haya pedido el libro de reclamaciones.

 

[El Apostol]

Aqui paso la nota

Frente a lo que muchos piensan, un buen pollo a la brasa no es una tarea fácil. Exige cuidado, atención y mucho sentido común. Ninguna de ellas se da en Don Belisario, la macropropuesta que se ha posicionado en las calles de Lima en los últimos dos años y empieza a abrirse paso en provincias. Llego al local de Benavides a media mañana, justo en el momento de la apertura, buscando el primer pollo del día, que debería ser el primero en salir del horno e imagino pleno de sabor y textura. No es así. Con suerte fue el último pollo que se asó ayer. No hay más que verlo. La parte de carne que ha perdido la piel muestra un tostado que desvela el paso del tiempo y la acumulación de cocciones. El resultado es una carne seca y desabrida que se estructura por capas. La exterior, tostada y marchita, exhibe el sabor inequívoco de la grasa recalentada. A cambio dominan el arte del maquillaje aplicado a la piel, que se muestra fina y crujiente, como una oblea. Las papas fritas son tan mediocres como el pollo

Link: http://elcomercio.pe/gastronomia/no...tica-don-belisario-y-don-tito-noticia-1855875


Saludos cordiales,
El Apostol

 

[Ossobuco]

La calidad de la comida en el restaurante de javier prado de Magd. disminuyo mucho, finalmente cerró, creo que estuvo un año o poco mas abierto ¿eso es negocio, abrir y equipar un local tan bonito para cerrarlo en poco tiempo?

Han puesto un papelito diciendo que se han trasladado a Sucre con Clement, pero ahi ya existía un restaurante desde antes.

Sus guarniciones variadas eran su principal atractivo para mi, mi preferida era esa de papita sancochada con queso fundido y espinaca. Para evitar las papas fritas que chupan mucho aceite.

 

[joe2x]

Una verdadera su pollo. Hace unas semanas fui con mi esposa a su local de Plaza Norte y me lleve una decepción. El sabor del pollo es mas de lo mismo y hasta diria que estaba un poco crudo. La ensalada simplona y las papas fritas iguales. Pura finta me resulto esa polleria.

 

[Ossobuco]

El local de Clement y Sucre tb cerro, hay un cartelito que dice que se fuero a La Mar...

 

[Ossobuco]

Parece que este restaurante está en proceso de cierre y venta...

Creo que era un negocio del grupo Interbank. Una lástima porque su carta era interesante.

 

[LordDPeru]

Link: http://elcomercio.pe/gastronomia/no...tica-don-belisario-y-don-tito-noticia-1855875

Buen Dato. Sobre Don Belisario una pena porque sus guarniciones eran Buenas.
Sobre Don Tito pues aquí me entra la duda, Sabemos que el Grupo América es Dueño de muchas Cosas, No será que ahora quieren vender Pollos y se están tirando a la Competencia vía Comercio. Lo único malo de Don Tito son sus papas que no son tan elaboradas y que esta Por Aviación (No tiene sede en San Isidro). Además su local es un poco simple pero el sabor del Pollo es Bueno.
Si están por Arequipa recomiendo que prueben El Pollo Real.

 

[DORAEMO]

Me quedo con el pollo Hikari !!!!!

 

[Runtus]

Probe pollo a la brasa en el local de Belisario, del Real Plaza Salaverry, buen servicio para ir almorzar o cenar.

 

[El fonzi]

El Don Belisario por el Ovalo Higuereta era bueno, es un lugar amplio, y el pollo sabroso, aunque un poco más caro que los pollos usuales, pero en fin, es recomendado.

 

[fedecrema]

De Don Belisario me quedo con su mayonesa y ají criollo. Es inigualable

 

[esparatcus]

Nada recordable es Don Belisario de Miraflores que está en Benavides cerca a Larco.

 

[elcapoxddddd]

El Don Belisario de Real Plaza Salaverry es bueno , en especial su pechuga de pollo . El punto en contra es que dan muy poco.